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闽南菜干贝马鲛鱼羹汤

2022-03-19 10:41:07 鱼羹汤,马鲛鱼,羹汤,鱼羹,马鲛,鲛鱼,

闽南菜干贝马鲛鱼羹汤的做法配料表

干贝（适量）
马鲛羹（250g）
青瓜（适量）

STEP1、准备好马鲛鱼羹，我买的现成的鱼羹，这个是商家的做法。

闽南菜干贝马鲛鱼羹汤

STEP2、水加入干贝烧开，为了让干贝味道出来，可以转小火多煮一会。干贝做汤底是为了提鲜，汤更有味道。

STEP3、干贝煮出味道后，转小火，加入青瓜、鱼羹煮开即可。

闽南菜干贝马鲛鱼羹汤

STEP4、简单的午餐

闽南菜干贝马鲛鱼羹汤

温馨提示：

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1：排骨和米饭煮至跳闸后再煮一次，防止排骨煮不熟。2：蔬菜可以根据自己口味随意添加或者调整。3：给肋排焯水和浸泡是为了去除肋排里多余的血水。4：焯过水的排骨一定要用温水清洗，冷水清洗会让煮出排骨肉发柴，不好吃。5：做排骨饭最好用肋排做，因为肋排是猪肉里最好吃的。6：剥掉外皮豌豆荚焯水是为了祛除多余的豆腥味。经典闽南菜，汤虽清淡，但鱼羹营养丰富，青瓜清凉降火，非常适合夏天吃。

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