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健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

2022-03-19 10:41:07 苏打饼,打饼,奇亚籽,

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干的做法配料表

【面团】（用量）
中筋面粉（50克）
黑全麦粉（50克）
椰子粉（7克）
酵母（3克）
小苏打（0.5克）
盐（1克）
奇亚籽（3克）
水（40克）
椰子油（20克）
【油酥】（用量）
低筋面粉（30克）
盐（0.5克）
椰子油（10克）

STEP1、面团所有材料混合均匀，发酵30分钟左右

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

STEP2、准备油酥，所有原材料混合均匀盖保鲜膜备用

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

STEP3、将面团整形成长方形

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

STEP4、下方往上折叠

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

STEP5、对折

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STEP6、将对折交界处放在背面，继续擀成长方形，继续3次以上的对折方式

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

STEP7、将油酥放入面团中间，继续以上的折叠方式，折3次

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

STEP8、折叠后的面团擀成3毫米厚的面饼

健康低脂奇亚籽黑麦苏打饼无糖减脂期饼干

STEP9、将面饼切成方块

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STEP10、用叉子将面饼上戳眼，此时预热烤箱180度

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STEP11、放入垫上硅油纸的烤盘上

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STEP12、180度烤10分钟即可

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STEP13、出炉晾凉就能吃啦！

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