|
东北菜家常菜东北凉拌小菜2022-03-19 10:41:07 小菜,凉拌,东北,凉拌小菜, 东北凉拌小菜的做法配料表
STEP1、黄瓜切细心，将白菜心的菜帮横片一至两刀，切细丝 STEP2、粉丝用温水泡软，放入开水中煮熟，过凉水沥干备用 STEP3、将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中，加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻 STEP4、锅中放油，放入八角、花椒小火炒香，放入葱丝炒香，捞出，将油放凉，倒入准备好的菜中拌匀即可 温馨提示：本文收集了东北凉拌小菜的东北菜家常菜， 小菜的东北菜家常菜,凉拌的东北菜家常菜,东北的东北菜家常菜,凉拌小菜的东北菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
东北菜家常菜
|
适合月龄：6个月以上宝宝这道东北凉拌是一道东北的家常菜，家里来客人的时候，姥姥也常常做这道凉菜，只不过内容要更丰富些，里面除了黄瓜丝、白菜丝、粉丝，还会加鸡蛋丝、肉丝、豆芽等，这种做法简单清爽，用时令的蔬菜营养的搭配，也反映了东北人简单实在、勤劳朴素的性格。我觉得这样的东北凉拌和韩式杂拌很象，只不过韩式杂拌要把各种食材分别加调料炒一下。
个人觉得猪肉的肉质炸出来太紧实，不够有弹性所以心想加一些虾肉进去改良一下肉质。结果没让我失望，海陆大排Q弹鲜嫩，风味绝佳！这道东北凉拌是一道东北的家常菜，家里来客人的时候，姥姥也常常做这道凉菜，只不过内容要更丰富些，里面除了黄瓜丝、白菜丝、粉丝，还会加鸡蛋丝、肉丝、豆芽等，这种做法简单清爽，用时令的蔬菜营养的搭配，也反映了东北人简单实在、勤劳朴素的性格。我觉得这样的东北凉拌和韩式杂拌很象，只不过韩式杂拌要把各种食材分别加调料炒一下。