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东北家拌凉菜

2022-03-19 10:41:07 凉菜,拌凉菜,东北,

东北家拌凉菜的做法配料表

凉皮（一张）
熟花生米（一把）
干豆腐（半张）
黄瓜（一根）
瘦肉（一两）
笨豆芽（一小碗）
土豆（半个）
香菜（少许）
盐（两小勺）
糖（两大勺）
老陈醋（半碗）
辣椒油（两大勺）
香油（两大勺）
味精（一小勺）
酱油（一小勺）

东北家拌凉菜的做法配料表

1、东北家拌凉菜的特色是食材丰富，有菠菜焯了放里面更好哈。2、一般饭店把炒好的肉丝放在凉菜上面，俗称“肉冒，凉菜上桌现拌，图好看，家里吃就拌好了上桌。

STEP1、干豆腐切成细丝（可以焯水，不焯也行）

东北家拌凉菜

STEP2、土豆切成细丝

东北家拌凉菜

STEP3、土豆丝冷水浸泡，洗去淀粉

东北家拌凉菜

STEP4、烧开水，豆芽炒8分熟捞出过冷水

东北家拌凉菜

STEP5、土豆丝炒8分熟捞出过冷水

东北家拌凉菜

STEP6、粉皮用清水浸泡开后切成条

东北家拌凉菜

STEP7、肉丝下油锅炒熟，加少许酱油和胡椒粉

东北家拌凉菜

STEP8、把所有的原料放入盆里，放入盐，糖、辣椒油，香油和陈醋拌匀即可

东北家拌凉菜

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 东北菜家常菜

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韭黄炒鸡蛋

韭黄,鸡蛋,盐,清水,油1、东北家拌凉菜的特色是食材丰富，有菠菜焯了放里面更好哈。2、一般饭店把炒好的肉丝放在凉菜上面，俗称“肉冒，凉菜上桌现拌，图好看，家里吃就拌好了上桌。

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买不买小沙锅呢，纠结来纠结去，决定用奶锅做煲仔饭，反正都不黏。还有看《孤独美食家》第八季第一集吃煲仔饭，也想吃，就自己做了。1、东北家拌凉菜的特色是食材丰富，有菠菜焯了放里面更好哈。2、一般饭店把炒好的肉丝放在凉菜上面，俗称“肉冒，凉菜上桌现拌，图好看，家里吃就拌好了上桌。

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