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莎吉亚推荐-夏日美食香辣牛蛙

2022-03-19 10:41:07 牛蛙,香辣,美食,香辣牛蛙,

莎吉亚推荐-夏日美食香辣牛蛙的做法配料表

牛蛙（500g）
生姜（10g）
大蒜（10g）
花椒（1小把）
老抽（2g）
料酒（5g）
香葱（10g）
莎吉亚葵花籽油（10g）
泡辣椒（5个）
生抽（5g）
盐（2g）
白胡椒粉（3g）
红色小米椒（4个）
香菜（1小把）
莎吉亚亚

莎吉亚推荐-夏日美食香辣牛蛙的做法配料表

牛蛙和虾都是夏天配冰啤酒的标配，外面担心不干净还是自己做的放心些，有了莎吉亚小编推荐的食谱，可以自己回去做着试试。

STEP1、牛蛙去皮斩成块，冲洗干净

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STEP2、加入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、莎吉亚亚麻籽油腌制20分钟，使其肉质更加鲜美

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STEP3、泡辣椒切成末，香菜洗净切段，姜切末，大蒜切成蓉，香葱切末，红米椒切斜片

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STEP4、锅里倒入莎吉亚葵花籽油，下花椒炸出香味，捞出花椒扔掉，下入泡辣椒末、姜末、葱末、蒜蓉，炒出香气

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STEP5、倒入腌制好的牛蛙，翻炒

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STEP6、倒入一碗水，放入老抽，加盖焖10分钟

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STEP7、揭盖后继续保持中火翻炒至收汁，起锅前一分钟放入红米椒翻炒

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STEP8、关火撒入香菜炒匀，淋入麻油，装盘再放上点香菜装饰下

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