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其他家常菜火锅猪蹄2022-03-19 10:41:07 猪蹄,火锅,锅猪蹄, 火锅猪蹄的做法配料表STEP1、烧制好的猪蹄洗净，放入火锅，放适量清水
STEP2、加些料酒、姜片，大火煮开，关火
STEP3、捞起猪蹄沥干水分
STEP4、炒锅放油烧热，放入姜片略炒一下
STEP5、放入火锅底料炒香后放入鲜花椒
STEP6、放入猪蹄
STEP7、烹入料酒，老抽
STEP8、炒匀之后，倒入开水
STEP9、稍微烧一下，取炖锅，将炒锅里的汤水连同猪蹄一起倒入，炖2个小时左右，至猪蹄耙软即可
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