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我的牛排摆盘


2022-03-19 10:41:07 ,


我的牛排摆盘的做法配料表

  • 牛排 (稍厚一块)
  • 黑胡椒 (少量)
  • 橄榄油 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 黄油 (少许)
  • 磨菇 (少许)
  • 芦笋 (3根)

STEP1、选用乌拉圭草饲牛肉,隔夜放入冷藏,用时室温。

我的牛排摆盘

STEP2、用厨房纸吸干血水,抹上少许盐

我的牛排摆盘

STEP3、撤上少许现磨胡椒碎,抹上一点橄榄油。

我的牛排摆盘

STEP4、锅上热大火煎牛排,每面一分钟,牛排肥油边缘略煎半分钟,这种五分熟,需要七分熟的再两面多煎半分钟。

我的牛排摆盘

STEP5、在煎牛排的原汁中放入少许黄油,煎香您喜欢的配菜。

我的牛排摆盘

STEP6、煎配菜

我的牛排摆盘

STEP7、摆盘一

我的牛排摆盘

STEP8、摆盘二

我的牛排摆盘

STEP9、摆盘三

我的牛排摆盘

STEP10、摆盘开吃啦

我的牛排摆盘


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