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可丽饼

2022-03-19 10:41:07 可丽饼,

可丽饼的做法配料表

低筋面粉（70克）
牛奶（170克）
糖（10克）
鸡蛋（1个）
黄油/玉米油（5克）

可丽饼的做法配料表

面糊最好过筛会比较细腻。喜欢吃比较甜口的厨友可以增加糖的用量。想要吃咸口的厨友可以不加糖，然后可以加入各种蔬菜，香肠，肉类。全程一定要用小火摊饼，防止摊焦。

STEP1、把除了黄油的全部材料混合。

可丽饼

STEP2、用手动打蛋器搅拌至无颗粒，最好用网筛过筛，会比较细腻。

可丽饼

STEP3、最后加入融化的黄油搅拌均匀。

可丽饼

STEP4、平底锅稍微加热后转小火，倒入面糊迅速转动锅使面糊分布锅底，等到表面起泡凝固后就可以出锅。按照我家平底锅可以摊五张可丽饼皮。

可丽饼

STEP5、最后按照自己的口味包入各种食材。我这次是抹了奶油加上草莓和蓝莓。酸奶、沙拉酱、巧克力酱都可以加入其中。各种自己喜欢的水果也可包入）

可丽饼

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白萝卜,胡萝卜,水萝卜,香叶、花椒可丽饼是一种比薄烤饼更薄的煎饼，可甜可咸，可以根据自己的爱好搭配各种食材。

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