其他家常菜淡奶油布丁2022-03-19 10:41:07 淡奶油,淡奶,奶油,布丁,奶油布丁, 淡奶油布丁的做法配料表
STEP1、吉利丁片煎碎片放入冰凉水融化开至少5分钟吧! STEP2、我自己放了3克紫薯粉用热水融化开做了2瓶,原液做好倒入搅拌均匀就行。你们这部可以忽略,或者放抹茶粉,可可粉都行。就放2,3克就行。我喜欢淡色。 STEP3、又加了西梅劈开,可以放两个杯子里,杏仁、家里剩了点阿胶片。你们可以放喜欢的坚果水果。草莓,小猕猴桃切开放进去都很好看。 STEP4、淡奶油白糖15ml左右的热水进去,放入器皿中,再放入热锅中加热。隔热水加热哟。一边加热一边搅拌,然后放入融化好的吉利丁片继续搅拌,直到均匀融化。火的温度要小火。并且感觉淡奶油有热度就行,不能太热,太热就离火搅拌。不要用七八十度的热度。如果有的吉利丁片还是不容易融化就捞出来扔掉就行。这加热过程也就两三分钟左右。放入冰箱冷藏4个小时,直到凝固定型。 STEP5、阿胶布丁 |
虽然是南方人,我也超热爱米饭但事实上这个夏天,我们家吃面食比率超级高!!面粉买了一袋又一袋,而家里的10斤米却减少的甚少因为热啊!通常吃米饭我习惯炒3-4个菜不然吃不爽但是天热就懒啊做面条盒子饺子什么的就一次性解决相对方便总也有想吃米饭的时候嘛这时候一锅端、盖浇饭、丼什么的就是首选家里没牛奶了,我用了淡奶油做,我发现依然超好吃的。
借鉴了一位厨友的冰棍儿配方,xiachufang/recipe/102330147/减少冰碴儿的方式就是加入糯米粉。分两步完成。第一步熬巧克力糊糊,第二部打发淡奶油,然后混合均匀冷冻家里没牛奶了,我用了淡奶油做,我发现依然超好吃的。