其他家常菜法式青口2022-03-19 10:41:07 青口, 法式青口的做法配料表
法式青口的做法配料表STEP1、将买来的新鲜青口用清水洗干净,特别是表面的海草和莫名其妙的毛。最好用流动的水。洗好后放一边。 STEP2、洋葱和蒜切成小碎丁,备用。欧芹切成碎,备用。 STEP3、热锅,黄油些许,如果喜欢浓郁口感的可以多放点,但是高热量高脂肪哦大家可得想好! STEP4、黄油热了之后放洋葱和蒜末炒香,即可放青口翻炒。 STEP5、不断翻炒直到青口全部打开。这时如果有白葡萄酒可加少许提味但不能太多,会发酸。之后放入欧芹末翻炒下。 STEP6、此时最好尝一下口味如何,因为本来是海产一般不用放盐的,实在重口的话可以撒一点点盐最后撒点胡椒,齐活儿喽!出锅_ |
小伙伴们!!!肠儿又发现了一款草鸡好吃的酱酱喔~就系——草菇酱!!!用它做了个面条好味美喔!!!赶快和我做起来!!!法国人超爱吃的moule,在咱北方叫海虹,南方叫青口,官方名字是贻贝。我的做法是朋友教的,觉得简单好做,除了清洗比较花时间之外,剩下的步骤都超级简单。有白葡萄酒的话最好,没有也ok.不是必须,也不会腥。
这是一道很清爽的吉菜,也是在家常做的,酸酸的,很好吃!法国人超爱吃的moule,在咱北方叫海虹,南方叫青口,官方名字是贻贝。我的做法是朋友教的,觉得简单好做,除了清洗比较花时间之外,剩下的步骤都超级简单。有白葡萄酒的话最好,没有也ok.不是必须,也不会腥。