STEP1、清洗扇贝。我买的现成的烧烤扇贝，只化了冻，用小刀子把肉从壳上切下来，简单清洗了一下。如果用新鲜扇贝的话，就需要开盖，清洗。热水顺便泡下粉丝…

STEP2、疯狂剁蒜(v)本人为重口味爱好者，所以剁了一头蒜（谢谢能哥给蒜脱衣服，8个花园里长大的小米辣。剁完放到小碗碗里，方便收拾。

STEP3、这一步忘记拍图。热锅，冷油（橄榄油香油）（我怕烫到手），把一半蒜和小米辣放到锅里，炸一炸，熬出蒜香就放一勺蚝油，两勺蒸鱼豉油，来点黑胡椒。然后关火，再把剩下的蒜放进去（下厨房上偷学的，谢谢各位大佬）

STEP4、用二分法分酱分粉丝。均匀的把粉丝放在扇贝上，把蒜蓉酱放在粉丝上…(v)烤箱预热200摄氏度，15分钟。我的扇贝比较大，需要15分钟，小一点的10分钟，请注意观察哦……烤糊了就不好了_

STEP5、从烤箱拿出来，放上香菜(｡･･｡)有葱花也可以来一点(*)不喜欢可以不放啵啵啵…然后就想用它们吧（*3）