分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

首页 >> 其他家常菜

 其他家常菜

小笼包

2022-03-19 10:41:07 小笼包,笼包,

小笼包的做法配料表

面团材料：
普通面粉（500克）
干酵母（5克）
白砂糖（5克）
盐（2克）
温水（300克）
肉馅材料：
猪肉馅（300克）
酱油（两勺）
生抽（两勺）
蚝油（一勺）
料酒（一勺）
十三香（适量）
鸡精（适量）
盐（一小勺）

STEP1、准备好材料

小笼包

STEP2、肉馅部分材料混合均匀，肉皮冻最后捏碎加入

小笼包

STEP3、厨师机揉成面团，手揉也行，一定要充分揉出面筋，放室温下醒发至两倍大

小笼包

STEP4、醒发好的面团揉光滑，揪成小剂子，滚圆压扁包上肉馅，擀成厚薄适中的面皮，比饺子皮厚一些就行

小笼包

STEP5、包好的小包子放蒸屉上醒发20分钟

小笼包

STEP6、冷水上锅大火烧开转中小火20分钟左右，闷几分钟再出锅

小笼包

STEP7、出锅

小笼包

STEP8、加了肉冻的馅是满满的汤汁，味道很是鲜美

小笼包

STEP9、成品再来一张

小笼包

温馨提示：

本文收集了小笼包的其他家常菜，小笼包的其他家常菜,笼包的其他家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 其他家常菜

 小笼包

 卤味家常菜

 主食家常菜

 家常菜做法

炒腰花拉瓜家常土豆片香辣排骨洋葱咸黄鱼纸鸡椰子奶卤花生排骨焖椒盐核桃柳叶鱼

泰式海鲜炒面

炒面条最好用筷子操作，这样比较容易保证面身的完整，也能更均匀的入味；鱼露味道稍咸，所以建议最后在加盐，以免味重；炒面作为主食，不能过于油腻，可以搭配肉类、蔬菜，这样健康一些；椰子粉、柠檬汁的添加不仅能缓解油腻，还能使菜带有异国风味。如果使用椰浆，请酌请减量，尽量减少剩余汤汁，保证面条充满弹性；调味料可以根据自己的喜好添加，也可以使用咖喱粉、番茄酱等等，都是不错的选择。肉包子还是自己做的好吃，之前发的丢了，再发一遍，便于以后查询步骤

木耳虾皮蒸蛋

木耳都沉底了，上面漂的都是虾皮，喜欢这么子吃，很鲜。这盘用的蛋是资格的土鸡蛋，黄灿灿的，好巴适哦。肉包子还是自己做的好吃，之前发的丢了，再发一遍，便于以后查询步骤

推荐

热点推荐

最新推荐

美食做法网 Sitemap Baidunews