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其他家常菜


孔雀开屏


2022-03-19 10:41:07 ,,


孔雀开屏的做法配料表

  • 鲈鱼 (一条)
  • 姜 (2片)
  • 葱 (1根)
  • 蒜头 (2瓣)
  • 辣椒 (1个)
  • 料酒 (少许)
  • 酱油
  • 味精

STEP1、将鲈鱼的鳞去掉

STEP2、然后将头和尾取下,把头的腮去掉

STEP3、取出内脏,注意鱼肚不要切破,连着鱼肚如图切成块

STEP4、然后用盐,味精,料酒,稍腌制一下入味,

STEP5、如图摆盘,加姜,葱,蒜,辣椒,摆好淋上酱油

STEP6、上锅蒸上15分钟

STEP7、起锅热油,然后最后一步淋油


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