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焖猪蹄

2022-03-19 10:41:07 猪蹄,焖猪蹄,

焖猪蹄的做法配料表

猪蹄（1只）
冰糖（5克）
糖（2克）
生抽（1勺）
料酒（1勺）
八角（2个）
姜（2片）
葱（1/4根）
蒜（2瓣）
老抽（1勺）
花生（10克）
大枣（5颗）
香叶（2片）
花椒（10粒）
桂皮（1块）
盐（5克）

STEP1、猪蹄对半劈开，放入清水加入1勺料酒、2片姜片煮开后慢煮5分钟，用温水清洗干净！

焖猪蹄

STEP2、调料盒里放入2个八角、10个花椒、1小块桂皮，2片香叶！

焖猪蹄

STEP3、高压锅里放入猪蹄，调料盒，葱段，姜片，蒜瓣，冰糖，白糖，老抽，生抽，盐，开水没过猪蹄，再放入大枣和花生，按煮蹄筋键坐等猪蹄出锅！

焖猪蹄

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