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手抓饼

2022-03-19 10:41:07 手抓饼,

STEP1、面粉500150热开水低速搅拌吸收150冷水低速搅拌成团

手抓饼

STEP2、20猪油揉成光滑面团醒30分钟

手抓饼

STEP3、分割成8个面团

手抓饼

STEP4、案板和擀面杖抹油擀成长方形薄片

手抓饼

STEP5、刷一层猪油撒一层海盐

手抓饼

STEP6、以折扇手法叠成长条

手抓饼

STEP7、边抻边卷成团松弛20分钟

手抓饼

STEP8、用手掌按扁轻轻擀开

手抓饼

STEP9、用保鲜膜隔开冷冻保存

手抓饼

STEP10、少量油煎少翻多转

手抓饼

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