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自制广式香肠


2022-03-19 10:41:07 ,,


自制广式香肠的做法配料表

  • 猪肉(肥瘦3:7) (4斤)
  • 盐 (50g)
  • 冰糖粉 (60g)
  • 高度白酒 (60g)
  • 姜 (20g)
  • 水(打姜汁用) (20g)
  • 白胡椒粉 (10g)
  • 红曲粉 (3g)
  • 猪肠衣 (2条)

STEP1、做好的腊肠

自制广式香肠

STEP2、肉切丁,加入所有调料拌匀

自制广式香肠

STEP3、灌好的肠阳台凉1周

自制广式香肠

STEP4、晒好了

自制广式香肠

STEP5、切片做煲仔饭

自制广式香肠

STEP6、蒸一下切片吃

自制广式香肠

STEP7、辰辰早餐

自制广式香肠


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