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荤菜家常菜话梅排骨2022-03-19 10:41:07 排骨,话梅,话梅排骨, 话梅排骨的做法配料表
话梅排骨的做法配料表STEP1、准备好所需食材；生姜切片，小葱打成葱结；
STEP3、锅内倒油，烧热后下排骨翻炒，将排骨炒至表面微黄即可捞出；
STEP4、锅内留底油，下冰糖炒糖色，待糖炒至深褐色开始冒泡泡的时候，加清水，倒入排骨；
STEP5、加生姜片和葱结，倒入话梅，少量的来一点生抽调色，盖上锅盖焖煮；
STEP6、待锅内汤汁剩一半的时候，加盐调味，盖上锅盖继续焖煮；
STEP7、炖到汤汁不多，仅剩一点的时候，开盖，大火收汁；
STEP8、出锅盛盘，撒上些许芝麻；
STEP9、品尝一口，酸酸甜甜，味道好极啦
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