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其他家常菜韩味辣藕片韩味辣藕片的做法配料表
韩味辣藕片的做法配料表STEP1、藕去皮 STEP2、藕切片 STEP3、藕用清水洗两遍，洗去表面淀粉 STEP4、沥水（不用完全干哈） STEP5、部分生粉加一个鸡蛋 STEP6、加清水调成浓稠的面糊糊。。不要太稀。。水量控制哈 STEP7、葱切葱花 STEP8、剩下的部分生粉放到盘子里 STEP9、藕片粘上生粉 STEP10、面糊糊跟粘上生粉的藕片 STEP11、粘了生粉的藕片裹上面糊糊 STEP12、下油锅炸 STEP13、先略炸就好，全部炸一遍 STEP14、再复炸一次。。。炸到表面焦黄 STEP15、炸好的藕片 STEP16、锅中放适量炸藕片的油，爆香部分葱花 STEP17、放适量韩国辣酱 STEP18、适量清水 STEP19、煮开辣酱 STEP20、适量盐 STEP21、一点点生抽。。这样子辣酱汤汁就调好味道了 STEP22、下炸好的藕片 STEP23、煮3-5分钟，中间小心翻面下可以 STEP24、撒葱花 STEP25、啃吧！！哈哈哈 |
猪蹄,姜,盐,冰糖,干椒,蒜米,芹蒜,鸡精,老抽,芡粉,料酒,耗油1、藕片洗下，洗去表面淀粉，藕片不会变黑哈2、藕片不用沥水到完全干的，有点湿方便粘生粉3、粘生粉一层再挂糊容易些哈4、面糊糊用生粉加一个鸡蛋。。颜色出来很好看哦5、煮的时候，生抽少放点哈。。。增加鲜味。。。太多了颜色不好看了就6、炸好的藕片不用煮太久哈。。。
夏季，天气闷热，没有胃口，那就来一碗玉米面咯豆吧，搭配上韭菜鸡蛋卤，爽滑到底。1、藕片洗下，洗去表面淀粉，藕片不会变黑哈2、藕片不用沥水到完全干的，有点湿方便粘生粉3、粘生粉一层再挂糊容易些哈4、面糊糊用生粉加一个鸡蛋。。颜色出来很好看哦5、煮的时候，生抽少放点哈。。。增加鲜味。。。太多了颜色不好看了就6、炸好的藕片不用煮太久哈。。。