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奶香小餐包

2022-03-19 10:41:07 餐包,小餐包,

奶香小餐包的做法配料表

高筋面粉（350克）
细砂糖（50克）
牛奶（190克）
盐（3克）
鸡蛋（40克）
酵母（4克）
黄油（15克）
鸡蛋液（少许）
芝麻（少许克）

奶香小餐包的做法配料表

这个餐包简单易做，因为孩子吃所以没放那么多糖，如果大人吃的话，糖可以加到70-80左右

STEP1、准备好所有材料，除黄油外，把所有材料放入面包机里，酵母和盐要分开

奶香小餐包

STEP2、揉面20分钟后加入软化的黄油，再继续揉20分钟，发酵

奶香小餐包

STEP3、发酵至2倍大，手指沾面粉插个洞没有回缩，就可以了

奶香小餐包

STEP4、排气，评论分成9份，份70克

奶香小餐包

STEP5、摆入烤盘放入烤箱进行二次发酵，烤箱底下放盆温水，面团小，发酵很快

奶香小餐包

STEP6、二次发酵完毕后刷鸡蛋液撒上芝麻，预热烤箱，上下火180中层烤20分钟，每个烤箱脾气都不一样，按照自己家的烤箱做调整

奶香小餐包

STEP7、香喷喷的奶香餐包出炉了，可以刷点蜂蜜水，切记，出炉后冷却3分钟后再刷，因为是宝宝吃的，所以我就没刷了

奶香小餐包

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最好吃的玛芬蛋糕

试了很多玛芬方子，吃起来口感都非常实在，不好吃的很。误打误撞弄出这么个配方，只需将材料全部拌匀，口感却可以媲美打发的蛋糕，是非常适合初学者的一款^_^五分钟准备材料，25分钟烤制，堪称快手小点心。根据之前厨友们的反馈，调整了一下玉米油加入的顺序，稍降低糖量，感谢厨友们的建议此方的分量也是比较少的，小号玛芬杯大约可以做7-8个，可以作为2-3人的下午茶点心，人多的话可以将所有材料翻倍去做。孩子喜欢吃面包，但是外面的太甜了，动手给他做个简单又美味的小餐包

草莓开心果雪花酥

吃过熬版雪花酥，你会扔掉所有棉花版雪花酥，么好吃，甩几百条街那种！今年雪花酥依旧如火如茶，做了好几年雪花酥，也给好吃雪花酥升级了口味。仅咬口粘牙，硬，切口还特别好，漂亮完整。增加了好吃开心果碎和冻干草莓粒，也给好吃雪花酥增加点颜值。包装好送人，更加有面子！私房可以好好学起，要拿棉花版本去卖了，没有竞争力！同理，也可以换其他，写了，因为草莓开心果又好看又喜庆，适合过年过节！做好雪花酥，最难要属熬了。熬讲究个温度，虽然和湿度也有点关系，但还很好解决，此版本麦芽和砂起熬制作，相对讲甜度高，软硬度刚好。老少皆宜，孩子喜欢吃面包，但是外面的太甜了，动手给他做个简单又美味的小餐包

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