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最好吃的玛芬蛋糕

2022-03-19 10:41:07 蛋糕,玛芬蛋糕,玛芬,最好吃,

最好吃的玛芬蛋糕的做法配料表

鸡蛋（100克（2只中等大小））
糖（60克）
盐（1.5克）
奶粉（5克）
泡打粉（2克）
低粉（100克）
玉米油（90克）
馅料（蓝莓果酱、果干、各种坚果）

最好吃的玛芬蛋糕的做法配料表

1、此方样适用于棒棒糖蛋糕，无需抹，脱模方便。此方分量刚好可以做一个20连模棒棒糖。过切记要烤熟才能打开模具，然出来就是圆圆棒棒糖了，而是椭圆形，要问我怎么知道。。。2、糖分量可按口味自行增减，减量20克就只是稍微有点甜味。减量，减量10-15克，再话个人觉得会有些干。3、有亲询问没有泡打粉能能做，此款蛋糕用打发，就是靠泡打粉去支撑，没泡打粉应该泡起来吧，口感会实在好吃吧，这是我想像，亲们可以自己实践一下哈哈。泡打粉一般社区超市就有卖，介意添加剂亲可以选择美国进口rumford无铝泡打粉，我用就是这一款，完全没味道呀。4、馅料可以放自己喜欢，克、蓝莓干、蔓越莓干、蓝莓酱、草莓酱、芒果酱、核桃碎、杏仁片啥都可以丢进去。5、有亲反应最后成品全是，那就是最后一步拌时候没拌匀，用手动打蛋器用搅几下，看到面糊顺滑没有余就可以了。6、新手要过于依赖方子温度。每家烤箱脾气，还是要你自己去摸索。如果时间到还没有上色，请调高温度；表面已经上色里面熟，可以加盖锡纸再烤几分钟，下次降低温度延长时间烤；带上下火独立控温烤箱，上火调高些，达到爆头效果。好了，还有问题直接留言，楼主看到会回复。做好别忘了来交作业_

STEP1、鸡蛋和糖、盐搅打至融化，加入玉米油，此方全程用手动打蛋器即可，无需打发。

STEP2、加入过筛的粉类（奶粉、泡打粉和低粉），搅拌均匀

STEP3、此时的面糊很顺滑，并且没有颗粒。此时，加入自己喜欢的馅料（小贴士里有：各种果干、果酱、坚果，只要你喜欢的就尽情地加吧），搅拌均匀，倒入模具。注意：面糊倒至6-7分满即可，因为泡打粉的作用，烤的时候会膨胀，倒的太多可能会溢出来。烤箱预热好170度25分钟。