其他家常菜卡仕达酱快手超浓郁奶酱万能酱2022-03-19 10:41:07 卡仕达酱,卡仕达,奶酱, 卡仕达酱快手超浓郁奶酱万能酱的做法配料表
STEP1、鸡蛋、玉米淀粉、低粉、牛奶全部放入容器中(除糖、黄油、白巧外其余都放) STEP2、用蛋抽搅拌均匀 STEP3、过滤至锅中、过滤好后在锅中放入白糖 STEP4、开小火一直搅拌,一定要小火!!搅拌也不能停(这里建议用刮刀,不用蛋抽,蛋抽会有死角搅拌不到而产生糊底) STEP5、小火炒至如图粘稠质地即可 STEP6、趁热放入黄油和白巧,并用蛋抽搅拌均匀 STEP7、倒出晾凉(这里建议用平底大盘子,散热会快一些) STEP8、将卡仕达酱用勺子铺平,然后盖上一层保鲜膜(保鲜膜要紧贴着酱,不要留空隙)然后放入冰箱冷藏降温 STEP9、放凉后就可以用了,味道真的很好建议和奶油打在一起制作卡仕达奶油 |
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