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简易版玛格丽特小饼干

2022-03-19 10:41:07 小饼,简易,玛格丽特,

简易版玛格丽特小饼干的做法配料表

低筋面粉（200克）
黄油（130克）
糖（60克）
鸡蛋（一个）

简易版玛格丽特小饼干的做法配料表

1.黄油需要提前拿出来软化，室温软化半小时即可。2.甜度可以自己调整，不爱吃甜的就减糖，反之就加糖，我吃着觉得甜度刚刚好，大家口味不一样嘛，自己调整3.烤箱温度根据自己家的烤箱脾气做调整，如果快出锅了表面还没有变焦黄感，就在最后两分钟就把上火调高五度。

STEP1、将黄油软化后，用打蛋器打发，分三次加入糖，打到发白。

STEP2、加入蛋液，也要分三次加入，打到蛋液完全和黄油融合，打到发白体积增大即可，太久容易水油分离。

STEP3、加入面粉，用翻拌法搅拌均匀。

STEP4、用小勺子取些面团，放在手中团成小球，放入烤盘中，记得垫油纸。

简易版玛格丽特小饼干

STEP5、用勺子把面团从中间压一下

简易版玛格丽特小饼干

STEP6、放入烤箱，中层，185度烤18分钟

简易版玛格丽特小饼干

STEP7、出锅喽

简易版玛格丽特小饼干

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这个搭配可能有点黑暗，我也是尝试一下，口感偏怪异，不是一般人能接受的，这个纯粹练手，可以把配方的红茶换成伯爵茶，可能口感会偏大众口味一些。作为一个宝妈，就是想方设法给孩子做些干净健康的小零食

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