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美味棉花糖曲奇


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


美味棉花糖曲奇的做法配料表

  • 黄油 (70克)
  • 红糖 (60克)
  • 蛋清 (1个半)
  • 低筋面粉 (130克)
  • 小苏打 (2克)
  • 可可粉 (15克)
  • 朗姆酒 (1勺)
  • 棉花糖 (适量)

美味棉花糖曲奇的做法配料表

烘烤过程中曲奇会变大,尽量捏小团每一个间隔大一点防止粘连,等到晾凉后自然分开就好了,红糖摄入尽量减少,棉花糖本身就有糖份,老人小孩均适宜,松软可口且不油腻

STEP1、先准备食材

美味棉花糖曲奇

STEP2、锅里倒入开水将黄油放入盆里融化再倒入红糖均匀搅拌,直至红糖与黄油混合,再倒入蛋清和朗姆酒

美味棉花糖曲奇

STEP3、步骤2全部完成后再倒入面粉和可可粉还有小苏打,面粉一定要过筛,揉成面团放入冰箱冷藏10分钟

美味棉花糖曲奇

STEP4、将面团揪成小团10克左右,压扁后包住棉花糖,同时将烤箱先预热10分钟,再放入烤箱中层进行烘烤,上下火180度,10分钟

美味棉花糖曲奇

STEP5、美味的棉花糖曲奇新鲜出炉啦!

美味棉花糖曲奇


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