• 柠檬 （个）
• 细砂糖 （克）
• 蛋黄 （个）
• 黄油 （克）

忙里偷闲，配方附给你们：3柠檬，去皮，皮切成丝留着用，挤汁约130g，加入120克白糖，可按个人喜好调整糖的用量，1g盐，4个蛋黄1个蛋清，鸡蛋大小在50g或者再小一点。60g黄油，除了鸡蛋以外，其余混合倒入锅中，小火即可，黄油，切不可温度过高，这样倒入鸡蛋液的话就成块了，倒入鸡蛋液后，小火熬35分钟，一定小火！熬的时间越长越浓稠，看个人喜好，我大约熬了10分钟，因为是抹在切片上[愉快]