STEP1、把除黄油外的所有材料称入面包桶，开启揉面模式

STEP2、表面形成筋度后加入黄油，继续揉至扩展状态，能拉出薄膜

STEP3、滚圆放入盆中进行基础发酵。有时候即使不拉，看面团表面的张力，也可判断面团状态

STEP4、检测发酵完成，手指沾粉戳洞，略微回缩不塌陷。

STEP5、给面团排气，分成55克一个，滚圆松弛10分钟

STEP6、芋泥称出45克一个，搓圆备用

STEP7、取一个松弛好的面团，擀成圆片

STEP8、包入芋泥馅

STEP9、捏紧底部

STEP10、滚圆

STEP11、放在手掌中，用另一只手轻轻按压，成扁圆形

STEP12、依次操作完成，放入烤盘进行基础发酵

STEP13、发酵完成后，用小喷壶在表面喷一层雾水

STEP14、撒上白芝麻

STEP15、在面包表面盖一块油纸

STEP16、再在油纸上面放上一个烤盘，不要过度按压。放入预热好185度的烤箱，中层，上下火，20分钟

STEP17、出炉，完全的烧饼色

STEP18、等不及完全凉透我就切了，软软糯糯，真好吃！

STEP19、边边有点小皱纹，特别松软