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其他家常菜桂花草莓酱2022-03-19 10:41:07 桂花,草莓酱,草莓, 桂花草莓酱的做法配料表
桂花草莓酱的做法配料表STEP1、将干桂花用水浸泡下 STEP2、草莓用盐水浸泡十五分钟左右 STEP3、将泡好的草莓去蒂,沥干表皮水份 STEP4、在处理好的草莓上撒上白砂糖,静置十分钟,糖的比例按500克草莓加50克糖 STEP5、将用白砂糖腌制好的草莓倒入锅内 STEP6、大火煮草莓,边煮边用勺子搅动,防止粘锅 STEP7、草莓汁熬出来后加入泡好的桂花 STEP8、继续开小火边煮边用勺子去除浮沫 STEP9、煮至汁水变浓稠后关火 STEP10、准备无油无水的瓶子 STEP11、草莓酱放凉后装瓶即可 |
不太喜欢做含有红糖的料理，是因为要掰开它们实在很难，一整条红糖硬邦邦的，锤都锤不开，买那种散装的又嫌性价比不高。于是配了个菜谱，可以正好把一条红糖丢进去，这样省事多了，个人喜欢味道淡的，所以这个马蹄糕甜度度不重，各位请留意哦1最好选择一口无油的不粘锅来熬制2桂花稍微用水浸泡下可以去尘和让香味更好的散发出来3选来熬酱的草莓个头不用太大,若是喜欢更细腻的口感可以提前将草莓打碎来做酱4提前在草莓上撒上白砂糖是为了让草莓腌制出汁,不用加水即可熬香甜草莓酱5糖的比例按500克草莓加50克白砂糖，可以按个人口味增减6熬煮时要不停的用勺子搅动,防止糖汁粘锅煮糊,影响酱的口感7装草莓酱的瓶子一定要无水无油
类似于吉野家的招牌牛肉饭，只是洋葱换成了金针菇~1最好选择一口无油的不粘锅来熬制2桂花稍微用水浸泡下可以去尘和让香味更好的散发出来3选来熬酱的草莓个头不用太大,若是喜欢更细腻的口感可以提前将草莓打碎来做酱4提前在草莓上撒上白砂糖是为了让草莓腌制出汁,不用加水即可熬香甜草莓酱5糖的比例按500克草莓加50克白砂糖，可以按个人口味增减6熬煮时要不停的用勺子搅动,防止糖汁粘锅煮糊,影响酱的口感7装草莓酱的瓶子一定要无水无油