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低卡版超好喝桃桃奶茶

2022-03-19 10:41:07 奶茶,桃桃,

（1）用脱脂牛奶热量更低，但是口感比全脂差太多，也可以使用半脱脂（2）立顿红茶包可以换成茉莉花茶包，做出来的口感就有点像喜茶的芝芝桃桃（3）糖可以换成木糖醇或者赤鲜糖醇，但是我觉得代糖味道总是有点奇怪

STEP1、煮桃胶首先桃胶用清水泡发，我晚上泡第二天早上去除杂质后换水，再放冰箱泡到晚上回家开煮。泡好桃胶清洗干净，放入清水煮开后放入30克糖，再小火煮20分钟。桃胶泡发以后有很多，我只加了汤勺，没有吃掉，所以30克糖，热量高。放凉备用

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STEP2、做桃酱桃子去皮切块后放进冷冻3、4小时，我是晚上放进去的，早上起来微微化冻一会就行桃肉加水放进料理机里打成肉泥，因为是冻过的，打出来有点冰沙的感觉。如果觉得冰沙口感不够可以放点冰块一起打。另外，如果觉得水或者冰块冲淡桃子味可以换成桃味苏打水，我加的是冷藏过的元气森林桃味苏打。

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STEP3、做奶茶我用的冷泡法，先用20毫升开水泡开茶包，等颜色变得很深再加入冷牛奶，然后密封丢在冰箱里泡一夜

STEP4、全部和在一起先在杯子里放入桃酱，然后放两勺桃胶，再冲入奶茶，如果觉得不甜可以加一些蜂蜜进去

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STEP5、这样算下来话热量在180卡一下，再加一个鸡蛋80卡，一块全麦面包90卡，少量蔬菜沙拉就是一顿400卡卡

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