其他家常菜秋梨膏秋梨膏的做法配料表
STEP1、切碎梨,放入榨汁机打碎。不要去皮,直接整梨切。 STEP2、将打碎的梨加入切去核的红枣,(记得要切去红枣的核,红枣核比较燥)罗汉果,姜丝,煮40分钟。 STEP3、推荐用大的锅,因为梨蓉煮滚之后会溅的比较厉害,我就是用了小的锅被溅到几次,是沉痛的教训。 STEP4、40分钟之后用纱布过滤一次,挤出梨汁,这步我没有拍。然后就继续放回锅里煮。加入川贝粉,我买的这个打的不够碎所以就有颗粒了。大火煮滚,不断搅拌。 STEP5、一直到粘稠,水量明显变少,就可以放进消毒过的瓶子里了。 STEP6、4只梨子就煮出这么一点,非常珍贵,哈哈哈。喜欢甜的可以加蜂蜜。放凉之后就可以放进冰箱里保存啦,秋日润肺神器! |