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把鸡腿骨与鸡皮一起放入锅中,加葱、姜、料酒煮成鸡汤,用来煮馄饨,出锅后,再淋上红油。那真是:汤清润吻休嫌淡,咽来方知滋味长。有一次在一家餐厅喝到了他们家特制的核桃黑米露,喝第一口就惊艳到了,不停地给服务生小哥哥说:“麻烦请再来一杯。”(我也没办法,他们家竟然用超小的白酒杯上饮料!)它香浓顺滑的口感让我久久不能忘却。回家后就一直在研究各种配比,终于让我琢磨出最接近的版本了。
这道粥是我们家小妞儿的最爱,没有之一。简单易做、营养丰富。当早餐或是晚餐都可以。以下为俩人份的量。有一次在一家餐厅喝到了他们家特制的核桃黑米露,喝第一口就惊艳到了,不停地给服务生小哥哥说:“麻烦请再来一杯。”(我也没办法,他们家竟然用超小的白酒杯上饮料!)它香浓顺滑的口感让我久久不能忘却。回家后就一直在研究各种配比,终于让我琢磨出最接近的版本了。