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大人小孩都爱的玉米羹


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


大人小孩都爱的玉米羹的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (1勺子)
  • 玉米 (一条)
  • 火腿 (1片)
  • 葱 (1根)

大人小孩都爱的玉米羹的做法配料表

这个是我放了三勺欠有点太凝,就改了两勺,这个看自己,水加多一点,就变成玉米汤羹,欠放一点,我觉得汤羹口感更好。这个玉米羹拿来淋青菜,或者直接吃,或者拌粉面都好吃

STEP1、我比较懒,刀直接切玉米

大人小孩都爱的玉米羹

STEP2、切下来之后放绞肉机里,按慢键,按一下停留两秒,再按一下停留一两秒,再按一次,一共三次,我不喜欢搅太碎,搅好加冷水,摇韵,然后倒锅里

大人小孩都爱的玉米羹

STEP3、开锅煮开玉米,这一步什么都不加,先把玉米煮熟,因为玉米粒小,基本水开滚一下就熟了

大人小孩都爱的玉米羹

STEP4、在煮的时候就可以准备食材,打个鸡蛋,搅匀

大人小孩都爱的玉米羹

STEP5、切好火腿和葱段

大人小孩都爱的玉米羹

STEP6、勾好欠粉,大概我图片上的勺子两勺欠,玉米粉,栗米粉,嫩肉粉,都行

大人小孩都爱的玉米羹

STEP7、煮开玉米粒后,加火腿,慢慢的倒入欠粉,开小火搅一搅,不让粘锅,然后再慢慢倒入鸡蛋汁,用勺子再搅一搅,加盐加葱花出锅,喜欢的可以加一滴香油,提香

大人小孩都爱的玉米羹


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