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其他家常菜 |
卤味家常菜
热菜家常菜
主食家常菜
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- 203/19烤菌菇-厚重的鲜意在口中全面爆发
- 303/19好看又好吃的咖喱蛋包饭
- 403/19玫瑰花馒头
- 503/19花式馒头
- 603/19猪肉香椿馅饺子
- 703/19超鲜甜醇香又下饭的鸡肝做法
- 803/19便当饭团
- 903/19咸肉卷心菜菜饭
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其他家常菜 |
每年白萝卜收获的时候，妈妈都会趁着好天气晒一些萝卜干，满满地铺了一席子，不出三天就晒好了。妈妈会分袋子包装好，一部分送给邻居和亲人，剩下的保存好自己满满吃。每次看见这些萝卜干，我可馋了，要知道妈妈用这些萝卜干做的下饭酱味道那是一流。印象最深的莫过于用猪油渣和虾米做的萝卜干下饭酱。当时生活水平比较低，妈妈一般是买肥肉回来炸猪油，然后将猪油渣切碎，放蒜蓉姜葱虾米一同爆香，再倒萝卜干粒下去翻炒，少许砂糖和适量酱油调味，炒炒就出锅。那味道时隔二十多年仍忘不了。现在妈妈老了，不能吃高胆固醇的东西，猪油猪油渣这些已经醪糟也叫米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕‘’ 中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎
牛肉,生菜,姜,生粉,生抽,盐,油,白胡椒粉醪糟也叫米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕‘’ 中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎