STEP1、将柚子肉剥出来放干净盆里，因为是晚上失眠做的事情，当天不想熬了，就先用白砂糖腌起来，免得坏了。

STEP2、第二天白砂糖全部融化，演出好多柚子汁。

STEP3、将柚子肉全部捣碎放入锅里开始熬煮。主要，不要加水，本身的汁水足够了。刨一点橙子皮碎屑，提升风味。

STEP4、慢慢熬浓稠，开始出果胶了。

STEP5、盛入碗中试味，非常好。

STEP6、将可以密封的玻璃瓶洗干净用蒸汽蒸几分钟消毒，待柚子茶凉一下装入玻璃瓶，拧紧瓶盖，OK！