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其他家常菜


卷筒粉!卷筒粉!


2022-03-19 10:41:07 ,,


卷筒粉!卷筒粉!的做法配料表

  • 卷筒粉(干粉) (150克)
  • 水 (210克)
  • 馅 (随意)

卷筒粉!卷筒粉!的做法配料表

全程大火蒸

STEP1、先炒熟馅料,爱好吃什么炒什么,口味自己爱好调整,比如玉米碎肉啊,豆角碎肉啊,自己喜好就好,尽量切碎一些,像炒菜一样炒熟,味道调整到自己喜欢的。最好有点汁水的,不要太干。

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STEP2、我是拿这个汤勺量水和粉的,一勺粉配2勺水,搅拌成粉浆即可。我这个一勺粉约是50克

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STEP3、因为水是平面的,所以我勺粉也是平面的,不要压实,正常勺了抹平就好,实在不好衡量就称吧

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STEP4、准备一个平盆,放到蒸锅里,水开后盆里刷一层薄薄的油防粘,倒入一勺粉浆(搅拌均匀再勺)!!!像泼水一样轻轻的泼均匀到盆里,放入馅料,大火蒸1-2分钟(我只蒸1.5分钟)

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STEP5、打开盖子发现起泡泡就是熟了

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STEP6、接着用刮刀刮起来,我家刚好有这个刮刀和这个烤盆,三个工具都刚好合适,完美

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STEP7、边刮边卷的方式把馅包起来

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STEP8、再刮,再卷,卷到头了就铲起来就好,铲起来的动作要快,要不蒸汽会烫伤你的小手

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STEP9、蒸好了凉一点就开吃吧!放点番茄酱或者黄皮酱更好吃,没有就放点酱油吧

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STEP10、切记每次放入粉浆时一定要搅拌均匀,因为粉浆很容易沉底,这是红萝卜玉米猪肉馅的,合适我宝贝吃

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STEP11、老公和仔都说好吃

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STEP12、这个粉没有牌子,只有老板标出来的名字

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STEP13、卖杂粮的地方卖的

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蛋黄溶豆消耗蛋黄

消耗蛋黄首先想到的就是蛋黄溶豆,并且简单快手,这次解决了风炉吹出小尾巴和全蛋黄打发难的问题,还稍许调整了比例让溶豆保持了一些脆脆的口感,是辅食私房必备产品之一。关于奶粉,建议大家选择一段或者二段的婴儿奶粉,当然你非要用什么全脂奶粉我也不拦着,好不好吃自己试试就知道了。再有一个这个算是婴儿辅食,小宝宝吃的东西,选材本身就尤为关键。菜市场上有一种粉叫做卷筒粉(干粉),专门拿来做卷筒粉的。老板说这个粉是调整过的,做起来很方便,粉和水搅拌均匀就可以开蒸了!真的很方便!如果亲们的菜市场没有这个粉的话就没办法了哈!本来不想发菜谱的,见很多人问怎么做,算了,那就发给那些能买到这个粉的亲们看吧馅料需要先做好,可以按照自己口味爱好来更换,像炒菜一样炒熟,爱吃啥馅的就做啥馅的。此方是可以做7条,两个人够吃封面是今天做的玉米红萝卜馅,见好看就更新了

包菜炒粉丝

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