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补血又健脑——红糖核桃饼干


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


补血又健脑——红糖核桃饼干的做法配料表

  • 低粉 (85克)
  • 红糖 (25克)
  • 黄油 (35克)
  • 鸡蛋液 (15克)
  • 核桃碎 (40克)
  • 泡打粉 (1/4小勺)

补血又健脑——红糖核桃饼干的做法配料表

1、因为加了泡打粉,所以这款饼干的口感是比较酥的。喜欢吃硬一点口感的可以不加泡打粉。 2、冷藏(冷冻)是为了让面团更容易成型,方便造型。 3、切的时候一定用快一点的刀,要不切出来的不平整哦

STEP1、核桃用夹子夹开,取出果肉,放进烤箱160°烤7-8分钟,把核桃烤香,用擀面杖碾碎

补血又健脑——红糖核桃饼干

STEP2、将黄油软化、与红糖混合打至体积蓬松,颜色变浅分次加入鸡蛋,打至完全混合

补血又健脑——红糖核桃饼干

STEP3、低筋面粉和泡打粉过筛,与打发的黄油混合。

补血又健脑——红糖核桃饼干

STEP4、用橡皮刀将黄油与面粉混合均匀

补血又健脑——红糖核桃饼干

STEP5、把核桃碎加入到混合物

补血又健脑——红糖核桃饼干

STEP6、用橡皮刀将其搅拌均匀,不需要过度揉面,搅拌均匀即可

补血又健脑——红糖核桃饼干

STEP7、将面团搓成圆形,放入冰箱冻40分钟左右(或冷藏3小时)

补血又健脑——红糖核桃饼干

STEP8、取出冻好的面团,切成1cm左右厚度均匀的片,入烤箱,185度,约20分钟,到时间之后在烤箱里焖10分钟左右


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这样做黑椒乌冬面,馋到口水流下来!

之前在巴塞罗那的时候,真心觉得想养好自己的中国胃是件非常不容易的事情,毕竟,外国人嘛,不会吃不会做的。再加上我自己吃素,更没得吃了。有次上街,终于发现了一家亚洲口味的炒面小店,面里随便加一点料,竟然买到20欧,真是醉了。但味道却很不错幸好咱自己有技能这道黑椒乌冬面真的好吃,且非常简单!大家快来试试吧!在哪都不能让自己饿着!    从作为一个新手开始接触烘焙到现在,已经1个多月的时间了。陆陆续续做了很多饼干,由于家里的装备并不是很齐全,所以有些需要用到什么朗姆酒啊,香草精啊之类的饼干,都还没开始尝试。    对于我们这些新手来说,最主要的还是要原材料方便。这款红糖核桃饼干,就是用的最简单的原材料。红糖一般女孩子都会用到,补血圣品,核桃也是健脑的好东西。相信这款饼干相对来说会比较健康吧 。

松仁蜂蜜挞

用打发奶油装饰,还有一些用糖煮过的新鲜蔓越梅,取其喜庆的红色。    从作为一个新手开始接触烘焙到现在,已经1个多月的时间了。陆陆续续做了很多饼干,由于家里的装备并不是很齐全,所以有些需要用到什么朗姆酒啊,香草精啊之类的饼干,都还没开始尝试。    对于我们这些新手来说,最主要的还是要原材料方便。这款红糖核桃饼干,就是用的最简单的原材料。红糖一般女孩子都会用到,补血圣品,核桃也是健脑的好东西。相信这款饼干相对来说会比较健康吧 。


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