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酒酿银耳糖水


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


酒酿银耳糖水的做法配料表

  • 银耳 (4朵)
  • 酒酿 (适量)
  • 冰糖 (1大块)
  • 鸡蛋 (1只)

酒酿银耳糖水的做法配料表

1、煮好的银耳要尽快食用,否则营养成分会消失,现吃现煮最好。2、根据人数舀出适量银耳再加入鸡蛋,否则银耳汤会发腻

STEP1、干银耳用温水泡发,去根和硬质物,将花朵清洗干净

STEP2、放入适量清水,将银耳煮半小时后,加入冰糖再煮半小时

STEP3、另取小锅,舀入适量银耳

STEP4、开小火,打散鸡蛋,将蛋液慢慢倒入银耳汤内,快速将蛋液划散,形成蛋花

STEP5、添加入适量酒酿即可


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