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鹰嘴豆面韭菜饼

2022-03-19 10:41:07 韭菜饼,鹰嘴豆,韭菜,菜饼,鹰嘴,

鹰嘴豆面韭菜饼的做法配料表

不粘平底锅（1个）
鹰嘴豆面粉（50g）
普通面粉（50g）
水（能使粉状物混合成中等稠度的量）
蛋液（随意）
韭菜（随意）
紫甘蓝渣（随意）
低脂乳酪片（随意）
盐（按个人口味）

STEP1、用的是这款鹰嘴豆面粉，口感很好，面粉有鹰嘴豆特有的香味。和普通面粉的比例是1:1，光用鹰嘴豆面粉的话最后的饼会比较湿。

鹰嘴豆面韭菜饼

STEP2、鹰嘴豆面粉、普通面粉和盐用水混合，混成这种稠度，水要慢慢加入。

鹰嘴豆面韭菜饼

STEP3、平底锅不放油一定要注意火候，一定一定要小火！！！加入自己喜欢的材料，铺平。

鹰嘴豆面韭菜饼

STEP4、烙到饼能自由滑动，说明一面已经熟了，大概3分钟左右，此时可以再烙1分钟左右。然后可以翻面，铺乳酪的话就不建议翻面了。

鹰嘴豆面韭菜饼

STEP5、翻面烙到饼能滑动，再烙几分钟使饼皮呈金黄色，就差不多了。

鹰嘴豆面韭菜饼

STEP6、无油又营养。

鹰嘴豆面韭菜饼

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