分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 其他家常菜

其他家常菜


✨包粽子包出好看的粽子


2022-03-19 10:41:07 ,,,


✨包粽子包出好看的粽子的做法配料表

  • 粽叶 (绳子)

✨包粽子包出好看的粽子的做法配料表

图58的步骤特别重要喔,如果粽子旁边没捏好,容易漏,而且这步没完成好,粽子可能就包不成功了喔。最好的状态如图三,粽子的另外两个角多一点粽叶出来,比较不容易漏。

STEP1、买来的新鲜粽叶,用清水洗干净,放入水烧开的锅里,稍微烫一下就可以捞起来,自然晾干或者用干净的抹布将粽叶表面擦干。减去粽叶头。选取大小差不多的两片粽叶,如图将两片粽叶叠加。

✨包粽子包出好看的粽子

STEP2、将粽叶的尾巴叠加到上方,不要超过粽叶头部

✨包粽子包出好看的粽子

STEP3、叠好了要看看底部有没有漏,最好的状态是如图,旁边留出一点叶子,这样就不容易漏

✨包粽子包出好看的粽子

STEP4、叠好确定底部没漏,加入糯米等材料

✨包粽子包出好看的粽子

STEP5、这步特别重要喔!左手将粽子旁边捏住

✨包粽子包出好看的粽子

STEP6、右手把多出来的粽叶折90度。折完后,右手将多出来的粽叶折45度,如图。这整个过程左手捏着粽子旁边不动。

✨包粽子包出好看的粽子

STEP7、顺着粽子的纹路将多出来的粽叶折成45度,让粽叶顺着叶子正中间的纹路立起来。如图。接着用右手将多出来的粽叶向左折

✨包粽子包出好看的粽子

STEP8、折完如图

✨包粽子包出好看的粽子

STEP9、按图里画红线的位置捆上绳子,一定要捆紧,绳子没捆紧煮出来的粽子有可能整个都会漏。

✨包粽子包出好看的粽子

STEP10、我家是用市场买来捆粽子的草绳,事先将草绳绑好,和粽叶一起放入开水捞。如果家里没有可以用绳子。绑在一起是因为比较好包。

✨包粽子包出好看的粽子

STEP11、用绳子将粽子捆上2到3圈,打结,将粽子绑紧。建议打蝴蝶结,吃粽子的时候好解开。但前提是一定要绑紧,如果绑蝴蝶结绑不紧,就打死结。我通常打死结。

✨包粽子包出好看的粽子

STEP12、绑好的粽子如图

✨包粽子包出好看的粽子

STEP13、✨这是蒸好的粽子漂亮吧

✨包粽子包出好看的粽子


温馨提示:


本文收集了✨包粽子包出好看的粽子的其他家常菜, ,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews