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其他家常菜不那么甜的蔓越莓曲奇2022-03-19 10:41:07 曲奇,蔓越莓,蔓越莓曲奇, 不那么甜的蔓越莓曲奇的做法配料表
STEP1、将盐混在糖粉中，鸡蛋打散，蔓越莓切碎，黄油切块后用电吹风（热风）加速融化
STEP2、将低筋面粉和糖盐粉过筛，加入融化好的黄油中
STEP3、加入鸡蛋液
STEP4、将材料充分混合均匀，一开始成不了团，再揉一揉，在盆里摔一摔就成团了
STEP5、加入蔓越莓碎
STEP6、混合均匀
STEP7、在曲奇模具先垫个保鲜膜，将面团放入，定型
STEP8、封上保鲜膜，压实，连带模具一起放冰箱冷冻室冷冻40分钟
STEP9、取出，脱模
STEP10、用切面刀切成块
STEP11、烤盘铺上硅油纸，将饼干排好。烤箱150度预热10分钟
STEP12、烤箱上下150度，烤20分钟后取出纳凉，此时饼干是软的，等它凉了才会变硬。
STEP13、凉了硬了就可以装袋啦
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