分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 其他家常菜

其他家常菜


简单易做、老少皆宜的软饼干


2022-03-19 10:41:07 ,


简单易做、老少皆宜的软饼干的做法配料表

  • 面粉 (150克)
  • 玉米油 (30克)
  • 白砂糖 (20克(微甜))
  • 全蛋液 (45(或30)+5刷面)
  • 水 (18(或33)克)
  • 小苏打 (0.6克)

简单易做、老少皆宜的软饼干的做法配料表

1.方子里糖量比较少,只是微甜,喜甜的朋友可以加大糖量。2.由于不同面粉的吸水能力不同,加水量可以稍作调整。3.这款饼干可以当零食也可以代餐还适合出去游玩的时候当干粮充饥哦!

STEP1、把小苏打、面粉、白砂糖放入盘中混匀。

简单易做、老少皆宜的软饼干

STEP2、加入油、液、水(45液18水30液33水,水,水,用筷子拌成絮状。

简单易做、老少皆宜的软饼干

STEP3、揉成团,盖上盖子或覆上保鲜膜醒10分钟。

简单易做、老少皆宜的软饼干

STEP4、分成约25克一个的小团。

简单易做、老少皆宜的软饼干

STEP5、用50克月饼模逐个压成饼状。

简单易做、老少皆宜的软饼干

STEP6、如果没有模具也可以用擀面杖擀成约0.8厘米厚的面片(你不要擀太薄哦,如果太薄烤出来中间就不软了,用小量杯等压成小饼状。

简单易做、老少皆宜的软饼干

STEP7、把压好的饼逐个放入垫有油纸的烤盘中,表面刷上一层薄薄的蛋液。

简单易做、老少皆宜的软饼干

STEP8、放入预热好的烤箱,180度烤约16分钟(上好色后)取出(我的烤箱温度偏高,大家可以根据自家的烤箱适当调整时间)

简单易做、老少皆宜的软饼干

STEP9、小饼饼个个颜色金黄,很漂亮吧!外香里软很好吃哦!

简单易做、老少皆宜的软饼干


温馨提示:


本文收集了简单易做、老少皆宜的软饼干的其他家常菜, , 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews