其他家常菜小美版太妃糖2022-03-19 10:41:07 太妃糖, 小美版太妃糖的做法配料表
小美版太妃糖的做法配料表STEP1、主锅加入淡奶油白糖麦芽糖红糖盐,设置40分钟V速度2.5。(速度3时间缩短) STEP2、最开始是几分钟用网篮放在主锅盖上防喷溅。 STEP3、最后二十分钟可以移开网篮,熬成这个样子。 STEP4、可以用刮刀棒勾一点拉起来,如图一样的状态!就好了,时间可以灵活控制,主要看状态! STEP5、花生坚果在烤箱微微加热有点温度,保持有温度,等到熬好了糖浆趁热把坚果倒入主锅设置20秒速度3混合。这一步注意:花生一定要掰成两半或者碎开,不能一整颗颗放进去。 STEP6、混合好了。 STEP7、倒在烘焙纸上,整型成如图一样的方型,包好放入冰箱冷冻室10分钟左右。 STEP8、微微有点温度开切。 STEP9、好赞! STEP10、香惨了! STEP11、穿上衣服更美丽 |