STEP1、栗子放入网锅，网锅放入主锅，加水没过栗子。5分钟，50度，度5。栗子一定要洗啊，洗过的shui很脏啊有没有。

STEP2、水煮开，下入洗好的栗子，煮2分钟，倒入网篮沥干水

STEP3、栗子平面贴住菜板，菜刀切栗子有弧度的那部分，如图，深度在栗子的一半，千万不要切到底！！！

STEP4、看看看

STEP5、看

STEP6、放在锅里，加点油，晃一晃，让油包裹住栗子。

STEP7、倒入烤盘，放入已经预热到180度的烤，烤20分钟，然后用硅胶刷子刷上溶解在一起的糖水，烤10分钟。烤，看上色情况判断出炉时间。