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榛子酥


2022-03-19 10:41:07 ,


榛子酥的做法配料表

  • 低粉 (250g)
  • 砂糖 (90g)
  • 橄榄油 (75g)
  • 黄油 (50g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 榛子碎 (75g)
  • 泡打粉 (1/2小勺)
  • 小苏打 (1/4小勺)

STEP1、1、黄油隔水融化,鸡蛋打散2、橄榄油,黄油,蛋液混合在一起,搅匀3、有香草荚可放一点。了黄油ok了,了,了4、面粉和泡打粉、小苏打混匀,筛入油蛋混合液,搅匀5、熟榛子仁电动打碎机打碎(也可装到塑料袋擀面杖擀随,入面糊,混匀

榛子酥

STEP2、6、烤箱上下火,180度,预热好7、烤盘铺油纸,面团分成比较均匀的小块(我的差不多每块20g,揉光滑半球型放在烤盘上

榛子酥

STEP3、8、另打散一个鸡蛋,在小球上刷一层蛋液,撒几颗熟芝麻(这一步也可以不)9、180度,上下火,烤20-22分钟,烤10、烤,回油2-3天更好一些

榛子酥


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