STEP1、蒜粉和模具备好。模具用纸板间隔5CM划折但不划断，两头我各留了3CM额外长度以便双手捏合操作（拍照没拼齐全）

STEP2、充分软化的黄油手指一压即软但非液体状态①，打蛋器先搅打一分钟②，加入糖粉③用电动打蛋器打发至颜色发浅、体积膨胀、花纹明显呈羽毛状④

STEP3、蛋液分次加入，每加一次均用打蛋器充分搅打至膨松轻盈

STEP4、洒入适量蒜粉。蒜粉实在很轻，无法称重，份量如图，用刮刀均匀搅拌无干粉

STEP5、盐与低粉混合过筛均匀拌和，舀出面糊到铺好的保鲜膜上

STEP6、提起保鲜膜将面糊放入模具，折回等腰处纸板整形压制。纸板长约30CM，打开纸板可见三角形初现

STEP7、稍微有些超出等边三角形理想尺寸没关系，正好我预留了额外长度，如图把额外纸板竖起夹紧，入冰箱冷冻50分钟

STEP8、取出冷冻面团，分离保鲜膜，均匀分切成0.5cm厚左右饼干留出间隙如图摆放；未切完的继续冷冻，第二盘分切烤制

STEP9、送入预热155度烤箱，中下层，上下火，30分钟左右。饼干烤制不宜高火，需低温慢焙烘干其水份，口感才更酥松，黄油打发到位的饼干烤制期间会有少许膨胀，因此一定要留有间隙

STEP10、烤制完毕散热，香味诱人，偷嘴不止

STEP11、烘烤时间和温度是参考，观察到饼干边缘微微泛黄即代表着饼干烘烤接近尾声，喜欢焦化香味更浓郁的则可再多烤几分钟

STEP12、此款饼干咸味明显一些，不要空口吃太多，作茶点很是适合或作补充能量之需。图片都是晚上室内拍的，效果不佳，但它独特的口味个人很是喜欢，推荐给饼干爱好者试试

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