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简单易做-干锅羊肉


2022-03-19 10:41:07 ,,


简单易做-干锅羊肉的做法配料表

  • 羊肉 (3斤)
  • 羊肉料包 (1包)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 马蹄 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 腐乳 (适量)

简单易做-干锅羊肉的做法配料表

羊肉料去超市买现成的就可以。先用炒菜锅煸炒,再用砂锅闷。

STEP1、锅内放入适量冷,羊肉,料酒,生姜。大火烧开,羊肉,大约10分钟左右。

简单易做-干锅羊肉

STEP2、羊肉过冷水,冲洗干净。再将羊肉放到炒锅里中火翻炒,直到炒干水为止。

简单易做-干锅羊肉

STEP3、羊肉装盘放好。炒锅内放油,葱姜蒜煸炒出香味,加入羊肉料翻炒几下,马上放入羊肉翻炒两三分钟。

简单易做-干锅羊肉

STEP4、放入适量盐、腐乳、白酒、冰糖、耗油、生抽、油翻炒几下,再加入马蹄,中火一起煸炒,炒到汁水干即可。

简单易做-干锅羊肉

STEP5、将羊肉放入砂锅内,再加适量冷水(快淹没羊肉的水量,大火煮开,再转小火耐心等待50分钟,最后大火收汁即可出锅啦!

简单易做-干锅羊肉

STEP6、成品

简单易做-干锅羊肉


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