STEP1、咸肉切片，大白菜洗净切好

STEP2、把白菜放在下面，肉片铺在上面，撒上葱姜，倒点料酒，放一些盐糖味精调味

STEP3、锅里放水，把肉隔水蒸，盖上盖子，水开后继续蒸半小时左右

STEP4、大约半小时左右，关火，家常蒸肉做好了。