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糖醋排骨


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


糖醋排骨的做法配料表

  • 醋 (勺)
  • 糖 (克)
  • 排骨 (300克左右)
  • 酱油 (一点上色用)
  • 料酒 (两勺)
  • 盐 (一点)
  • 香葱 (两根)
  • 生姜 (五片)

STEP1排骨焯水,冷水下锅,放姜片2片,香葱一根,料酒一勺

糖醋排骨

STEP2、热锅少许有,煸炒排骨

糖醋排骨

STEP3、烹料酒一勺,入姜片,一点酱油,和一丢丢盐

糖醋排骨

STEP4、加水刚好漫过排骨,放糖和醋,糖醋比例大概4:3,量的多少,可根据个人口味稍作调整,加另一根香葱葱白

糖醋排骨

STEP5、水烧快干时收汁,起锅前,淋入少许醋,增加酸的口感,香葱叶切丝,装盘

糖醋排骨


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