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荤菜家常菜


懒人番茄鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


懒人番茄鱼的做法配料表

  • 沙巴鱼 (200克)
  • 西红柿 (3个(500克))
  • 油 (15克)
  • 淀粉 (10克)
  • 盐 (2克)
  • 金针菇 (300克)
  • 水 (200克)

懒人番茄鱼的做法配料表

我比较懒,而且刀工非常差,能用剪刀的菜都用剪刀。这样速度更快更方便。

STEP1、1、沙巴鱼柳解冻后用剪刀剪成小块,放入淀粉、少许盐,搅拌均匀,备用。

懒人番茄鱼

STEP2、2、番茄用开水烫过后去皮,切成小块。金针菇剪成1.5厘米左右长度。我只留了头端的3厘米,后面的丢弃了。如果要保留金针菇后面的部分,量可以改为150克。

懒人番茄鱼

STEP3、3、120度、3分钟、小勺,油15克预热。

懒人番茄鱼

STEP4、4、放入番茄,速度5、时间6秒,切碎番茄。

懒人番茄鱼

STEP5、5、时间5分钟、温度V、速度小勺,熬番茄。

懒人番茄鱼

STEP6、6、放入200克水(个),及金针菇、2克盐。间5分钟、温度V、速度反转小勺。分钟,放入。

懒人番茄鱼

STEP7、7、出锅,开吃。

懒人番茄鱼


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