2022-03-19 10:41:07 牛肉,孜然牛肉,孜然,
STEP1、葱、姜切丝、蒜切片备用
STEP2、炒锅注油，倒入葱姜蒜爆香，再倒入牛肉片翻炒至变色，撒入孜然粒、辣椒粉炒匀即可出锅
STEP3、孜然牛肉也可以换成孜然猪肉片，肉片做之前加少许盐、水淀粉、料酒、胡椒粉腌制十到二十分钟即可
海虹，学名贻贝，在北方称海虹，南方称淡菜，可以用它来做菜、做汤，最最简单直接的吃法，就是蒸熟了扒皮扔嘴里~吃，这才叫原汁原味吃海鲜。超市售的腌制好的牛肉片已经有咸味了，所以不用再放盐或者酱油避免过咸。
酥肉是一道特色传统名菜山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻搭配各类蔬菜翻炒，口感独特，鲜香香辣可口超市售的腌制好的牛肉片已经有咸味了，所以不用再放盐或者酱油避免过咸。