 荤菜家常菜

青椒鸡腿菇

先炒青椒是因为买了辣青椒，如果买的是甜椒或者喜欢吃生脆口感可以将青椒与鸡腿菇一起入锅。生抽的作用是提鲜，一小勺生抽既不会影响菜品颜色，还能使味道更鲜美。可以用蚝油代替，也可以选择不加。

STEP1、鸡腿菇切菱形片，青椒、五花肉切片。

STEP2、热油，倒入青椒翻炒。

STEP3、倒入五花肉翻炒片刻。

STEP4、倒入鸡腿菇，炒至菇片发软出水，加入少许料酒、盐、一小勺生抽，炒匀后出锅。

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水果果冻

第一份材料放在冰箱里已经冻住了，所以不用担心。把第2份倒入会融化。记住一定要小火，尤其是牛奶，不要烧过头。要想好看又好吃，可以事先准备好水果，红火龙果，紫葡萄，芒果等等。鸡腿菇滑润、清爽，是一道味道鲜美又快手的家常菜。