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荤菜家常菜


清蒸鲈鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


清蒸鲈鱼的做法配料表

  • 鲈鱼 (一条)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 泰椒圈
  • 蒸鱼豉油

STEP1、做的时候忘记拍照了 只有成品照片了 、 首先 鲈鱼清洗干净 切头去尾 放到一边 备用 , 鱼肚从背部切片, 切忌不要切刀肚白部分 , 不能切断 、 切完后 摆盘 盘底铺葱姜片 鱼身放葱姜丝 上锅蒸五分钟  在闷一分钟 出锅后 把盘中水倒掉 把葱姜去掉 放些新鲜的葱姜丝及辣椒圈 、 淋入蒸鱼豉油 烧热油 均匀浇在上面 完成 !

清蒸鲈鱼

STEP2、切忌不要蒸的太久

清蒸鲈鱼


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